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WORLD MANGO DAY SPECIAL : मैंगो पुडिंग बनाने का आसान तरीका।

By Shabana Parveen

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MANGO : मैंगो पुडिंग यह स्वादिष्ट आम की मिठाई दूध, चीनी, आम और कॉर्नफ्लोर से बनाई जाने वाली स्वादिष्ट मिठाई को मैंगो पुडिंग कहते हैं है। यह बेहद आसान रेसिपी है।  

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03 लोगों के लिए मैंगो पुडिंग बनाने मे लगाने वाली आवश्यक सामग्री

  • 3 आम
  • ३ बड़े चम्मच चीनी
  • ३ बड़े चम्मच गुनगुना दूध
  • २ कप दूध
  • ३ बड़े चम्मच मक्के का आटा

मैंगो पुडिंग बनाने का तरीका 

  • सबसे पहले आम के गूदे को निकालकर ब्लेंडर में डालें। साथ में दूध और चीनी डालें।सभी को ब्लेंड कर चिकनी प्यूरी बना लें।
  • कॉर्नफ्लोर को गुनगुने दूध में मिलाकर घोल तैयार कर लें। 
  • एक पैन में मैंगो प्यूरी डालकर मध्यम आंच पर रख दें। एक उबाल आने के बाद इसमें कॉर्नफ्लोर का घोल डालकर मिला लें। किसी भी गांठ को रोकने के लिए मिलाते रहें। 5 मिनट तक चलाते रहें और आप देखेंगे कि मिश्रण अब गाढ़ा हो गया है। आंच बंद कर दें और इसे थोड़ा ठंडा होने दें।
  • अब मिश्रण को घी लगे सांचे में डालें और 1-2 घंटे के लिए फ्रिज में सेट होने के लिए रख दें।

आम का हलवा परोसने के लिए तैयार है। अपनी पसंद के अनुसार गार्निश करें खुद भी खाएं और दोस्तों को भी खिलाए। 

Shabana Parveen

मैं शबाना परवीन हूँ, पेशे से लाइफस्‍टाइल पत्रकार हूं। पत्रकारिता का मुझे कई साल का अनुभव हो चुका है। मुझे करियर, एजुकेशन, बॉलीवुड, सोसाइटी और विमेंस इंस्पिरेशन के साथ ट्रेंडिंग न्यूज पर लिखने में विशेषज्ञता प्राप्‍त है। इन विषयों गहन अध्ययन और इस विषयों के जनकरों से चर्चा कर आप तक सही जानकारी पहुंचा पाती हूं। मैं बतौर संपादक urjanchaltiger.in से जुड़ी हुई हूँ। मै अपनी टीम के साथ आपको हरपल अप-टू-डेट रहने और अपकी लाइफस्‍टाइल को स्‍टाइलिश बनाने के टिप्स बताती रहूँगी। बॉलीवुड, फैशन ब्‍यूटी, ट्रेंडिंग टॉपिक से जुड़ी ताज़ा अपडेट के लिए हमसे जुड़े रहिए। मेल आईडी - editor@urjanchaltiger.in

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