Power of Ayurveda : केला, घी और गुड़ का एक साथ सेवन करने से कई स्वास्थ्य संबंधी फायदे होते हैं। जहाँ केला एक पौष्टिक फल है, वहीं घी और गुड़ दोनों ही शरीर के लिए ऊर्जा के स्रोत हैं और कई बीमारियों से बचाने में मदद करते हैं।इस शक्तिशाली तिकड़ी के पीछे आयुर्वेदिक रहस्यों के बारे में जानने के लिए इस लेख को पूरा पढ़ें।
गुड, घी और केला खाने के फायदे
1- पाचन क्रिया में सुधार
केला फाइबर से भरपूर होता है, जो पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने में मदद करता है[1][3]। घी आंतों को चिकनाई देता है, जिससे पाचन आसान हो जाता है। गुड़ भी पाचन शक्ति को बढ़ाने में मदद करता है और कब्ज, एसिडिटी जैसी समस्याओं को दूर करता है।
2- वजन बढ़ाने में सहायक
केला और घी दोनों ही वजन बढ़ाने में मदद करते हैं। केला हेल्दी कैलोरी और कार्बोहाइड्रेट प्रदान करता है, जबकि घी में हेल्दी फैट्स होते हैं। जो लोग दुबले-पतले हैं और स्वस्थ तरीके से वजन बढ़ाना चाहते हैं, उनके लिए यह संयोजन उत्तम है।
3- ऊर्जा का स्रोत
गुड़ में नेचुरल शुगर होती है, जो शरीर को तुरंत ऊर्जा प्रदान करती है[4]। केला भी ऊर्जा का एक अच्छा स्रोत है, जो शारीरिक कमजोरी को दूर करने में मदद करता है।
4- हड्डियों को मजबूत बनाता है
केला पोटेशियम, कैल्शियम और मैग्नीशियम का एक अच्छा स्रोत है, जो हड्डियों को मजबूत बनाने के लिए आवश्यक हैं। घी के साथ इसका सेवन करने से इन मिनरल्स का पाचन शरीर में बेहतर तरीके से होता है।
5-इम्युनिटी बढ़ाता है
घी में विटामिन ए और ई होता है, जो इम्यून सिस्टम को मजबूत करने में मदद करते हैं। केले में विटामिन सी और बी-कॉम्प्लेक्स मौजूद होते हैं। ये सभी पोषक तत्व मिलकर शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते हैं।
6-त्वचा और बालों के लिए फायदेमंद
घी में पाए जाने वाले फैटी एसिड त्वचा को अंदर से पोषण देते हैं[1][4]। इससे त्वचा चमकदार बनती है। यह बालों को मजबूत और चमकदार बनाने में भी मदद करता है।
7-मानसिक स्वास्थ्य में सुधार
केले में ट्रिप्टोफैन नामक अमीनो एसिड पाया जाता है, जो सेरोटोनिन को बढ़ाने में मदद करता है। घी दिमाग की कार्यक्षमता को सुधारता है और मानसिक थकान को दूर करता है।
जानिए सेवन का सही तरीका ?
- केले को मैश करके उसमें थोड़ा सा घी और गुड़ मिलाकर सुबह नाश्ते में या दोपहर के भोजन के साथ खाएं।
- खाने के बाद एक चम्मच घी और गुड़ का एक छोटा टुकड़ा खाना भी फायदेमंद होता है।
क्या सावधानियां बरतनी चाहिए ?
- जिन लोगों को कफ, खांसी या जुकाम की समस्या है, उन्हें केले का सेवन कम करना चाहिए।
- गुड़ का अधिक सेवन करने से बचना चाहिए, क्योंकि इसमें शुगर की मात्रा अधिक होती है।
- Disclaimer : यह लेख केवल सामान्य जानकारी के लिए है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा अपने चिकित्सक से संपर्क करें।
